Castanha de Baru Torrada sem Casca Organi – 100G

R$12,12

A Castanha de Baru Torrada pode ser consumida como um lanchinho saudável entre as refeições ou até mesmo adicionada no preparo de receitas e doces, como rapadura, paçoca e pé de moleque. Adicione a quantidade necessária para atingir o peso desejado. (Ex: 2 = 200g)

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CASTANHA DE BARU TORRADA SEM CASCA – ORGANI

Proveniente do Cerrado brasileiro, a Castanha de Baru é classificada como uma semente comestível, oriunda do fruto da família das leguminosas e possui características semelhantes aos frutos secos como: macadâmia, pecã, castanha do Brasil, castanha de caju e avelã, apesar da classificação botânica diferente.

A Castanha de Baru Torrada é rica em proteínas, gorduras boas, fibras e minerais, apresentando assim elevado valor nutricional. Estudos apontam que uma porção de 100g de Castanha de Baru Torrada, contém em média, 41g de gorduras, 26g de proteína e 11g de fibras.

Dentre as gorduras presentes em sua composição, os ácidos graxos insaturados (“gorduras benéficas” para a nossa saúde) são encontrados em maior quantidade, destacando-se o ácido oleico (ômega 9) e ácido linoleico (ômega 6). Falando nisso, a quantidade de ácido linoleico presente na Castanha de Baru (aproximadamente 31,8mg) é superior ao azeite de oliva, óleo de coco, óleo de amendoim e azeite de dendê.

Com relação as proteínas, a Castanha de Baru Torrada apresenta teores semelhantes ao amendoim e superiores a avelã e leguminosas como feijão, ervilha e grão de bico, tornando-a uma boa fonte de proteína vegetal, especialmente para vegetarianos, veganos e praticantes de atividade física.

Dentre os minerais presentes nesta castanha, destacam-se o ferro, cálcio, zinco, magnésio, fósforo, selênio, potássio, manganês e cobre, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.

Como Consumir:

A Castanha de Baru Torrada pode ser consumida como um lanchinho saudável entre as refeições ou até mesmo adicionada no preparo de receitas e doces, como rapadura, paçoca e pé de moleque. Mas vale lembrar que para aproveitar todos os seus benefícios, o ideal é aliar o consumo da castanha de baru torrada a uma dieta equilibrada e hábitos de vida saudáveis.

Cuidados:

É essencial que a Castanha de Baru seja consumida torrada, uma vez que in natura, ela pode provocar intoxicação e intumescências na pele, devido aos teores de tripsina. No entanto, quando torrada, a tripsina perde seu efeito maléfico, podendo ser consumida com segurança.

Esse é um produto a granel e chega até você em uma embalagem BPA Free e reciclável, preservando seu alimento e a sua saúde. Os alimentos a granel da Organi possuem laudo e seguem um rigoroso controle de qualidade, supervisionado por nutricionista.

Peso 0.1 kg
Dimensões 2 × 5 × 5 cm
Agricultura Familiar

Não

Low Carb

Não

Não Transgênico

Não

Orgânico

Não

Sem açúcar

Sim

Sem glúten

Não

Sem lactose

Sim

Vegano

Sim

Vegetariano

Sim

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