Cúrcuma em Pó Pura (Açafrão da Terra) Organi – 100G

R$2,48

A Cúrcuma em Pó, também conhecida como Açafrão da Terra, é feita diretamente da raiz da Cúrcuma, preservando assim sua pureza e riqueza nutricional. A cúrcuma em pó é uma excelente opção para dar sabor, aroma e colorir os pratos, tudo isso de forma natural e saudável. Ela combina, principalmente com receitas salgadas como molhos, feijão, arroz, frutos do mar, frango, sopas, biscoitos, entre outros. Adicione a quantidade necessária para atingir o peso desejado. (Ex: 2 = 200g).

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CÚRCUMA EM PÓ PURA (AÇAFRÃO) – ORGANI

A Cúrcuma em Pó, também conhecida como Açafrão da Terra, é feita diretamente da raiz da Cúrcuma, preservando assim sua pureza e riqueza nutricional. Por isso, apresenta concentração de vários nutrientes benéficos para a saúde, como suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, de fortalecimento do sistema imunológico. Originaria do sudeste da Ásia, a cúrcuma em pó (Curcuma longa L.) é cultivada há mais de dois mil anos pelos chineses e indianos e é também conhecida como açafrão da terra, açafrão da índia, gengibre dourada, tumérico ou mangarataia, porém, não deve ser confundida com o açafrão. Trata-se de uma especiaria muito utilizada para conferir cor, sabor e aroma a diversos pratos, tornando-os ainda mais saborosos e saudáveis. A coloração amarelada da cúrcuma em pó é devido ao pigmento natural presente em sua composição, conhecido como curcumina, que por sua vez possui potente ação anti-inflamatória e antioxidante, ajudando no combate aos danos causados pelos radicais livres. Além da curcumina, a cúrcuma em pó contém ainda turmerone, outro composto bioativo com potente ação antifúngica, além de ser fonte de magnésio, um mineral essencial para o bom funcionamento do nosso organismo. 2g de cúrcuma em pó oferecem 17% da recomendação diária desse mineral.

Como consumir:

Como vimos a cúrcuma em pó é uma excelente opção para dar sabor, aroma e colorir os pratos, tudo isso de forma natural e saudável. Ela combina, principalmente com receitas salgadas como molhos, feijão, arroz, frutos do mar, frango, sopas, biscoitos, entre outros. No entanto, é importante lembrar que para aproveitar seus benefícios, o ideal é que seu consumo esteja aliado a uma dieta equilibrada e hábitos de vida saudáveis.

Dica: a curcumina é pouco absorvível, no entanto, a piperina, substância encontrada na pimenta pode otimizar sua absorção. Desta forma, combinar cúrcuma em pó e pimenta nos temperos é uma ótima opção não só para agregar sabor, mas também para beneficiar a saúde!

Cuidados:

A Cúrcuma em Pó é contraindicada para pessoas com distúrbios hemorrágicos, obstrução de ductos biliares, gestantes, lactantes, crianças e também para pacientes que fazem uso de medicações que alteram suas características de coagulação como antociagulantes, antiagregantes plaquetários, agentes trombolíticos e heparina de baixo peso molecular. Além disso, para pessoas que apresentam estômago hipersensível, a cúrcuma em pó pode agravar os sintomas. Já o uso em altas doses ou prolongado, pode desencadear ulceras gástricas. Sendo assim, seu consumo fica restrito para pacientes que apresentam ulcera gástrica.

A Cúrcuma em Pó da Organi é um produto a granel e chega até você em uma embalagem BPA Free e reciclável, preservando seu alimento e a sua saúde. Os alimentos a granel da Organi possuem laudo e seguem um rigoroso controle de qualidade, supervisionado por nutricionista.

Peso 0.1 kg
Dimensões 2 × 5 × 5 cm

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