Semente de Linhaça Dourada Premium Organi – 1Kg

R$20,94

A Semente de Linhaça Dourada pode ser consumida in natura ou moída, acrescentada em frutas, sucos, saladas, iogurtes e vitaminas. Ela também pode ser utilizada na preparação de produtos de panificação (pães, bolos, tortas), sobremesas e produtos cárneos. Adicione a quantidade necessária para atingir o peso desejado. (Ex: 2 = 2kg).

Disponibilidade: 8 em estoque

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SEMENTE DE LINHAÇA DOURADA PREMIUM – ORGANI

A Semente de Linhaça Dourada (Linum usitatissimum L.) é uma semente utilizada há anos, considerada um alimento funcional, devido aos benefícios que pode proporcionar à nossa saúde. Isso porque ela é extremamente rica em nutrientes, destacando-se os ácidos graxos poli-insaturados (“gorduras boas”), as fibras e as ligananas (fitoestrógeno que age de forma semelhante a um hormônio no nosso organismo).

A Linhaça é composta principalmente por ácido alfa-linolênico (ALA), um precursor do ômega 3, considerada uma “gordura benéfica” para a saúde e essencial, o que significa que o nosso corpo não consegue produzi-la, devendo então ser obtida por meio da alimentação e/ou suplementação.

Falando nisso, ela é uma das maiores fontes vegetais de ômega 3, sendo uma excelente opção para complementar a dieta de vegetarianos e veganos. Também é rica em ômega 6 e fibras solúveis e insolúveis, além de ser fonte de lignanas, um fitoestrógeno que age de forma semelhante ao estrogênio (hormônio feminino). A Semente de Linhaça pode conter ainda quantidades significativas de compostos fenólicos, proteínas vegetais, vitaminas e minerais, nutrientes fundamentais para o bom funcionamento do organismo.

Como Consumir:

A Semente de Linhaça Dourada pode ser consumida in natura ou moída, acrescentada em frutas, sucos, saladas, iogurtes, vitaminas, entre outros. Ela também pode ser utilizada na preparação de produtos de panificação (pães, bolos, tortas), sobremesas e produtos cárneos. Além disso, pode ainda dar origem a outros produtos, tais como farelo e goma, sendo extremamente versátil para consumo.

Cuidados:

A Linhaça Dourada contém uma substância chamada linatina, capaz de se ligar a vitamina B6, impedindo sua absorção e levando à deficiência desta vitamina. Ela possui também linustatina (substância cianogênica) e ácido fitico, considerado antagonista à absorção de minerais como cálcio e zinco. Entretanto, essas substâncias não são consideradas prejudiciais à saúde por estarem presentes em pequenas quantidades. Além disso, o tratamento térmico elimina os compostos cianogênicos presentes na linhaça.

Prefira consumir a Linhaça in natura, evitando incluí-la em receitas que precisam ser fritas, cozidas ou assadas. Isso porque, quando exposta a altas temperaturas, a Semente de Linhaça pode perder suas propriedades nutricionais (especialmente as “gorduras boas”), já que é sensível ao aquecimento.

Esse é um produto a granel e chega até você em uma embalagem BPA Free e reciclável, preservando seu alimento e a sua saúde. Os alimentos a granel da Organi possuem laudo e seguem um rigoroso controle de qualidade, supervisionado por nutricionista.

Peso 1 kg
Dimensões 19 × 8 × 24 cm
Agricultura Familiar

Não

Low Carb

Não

Não Transgênico

Não

Orgânico

Não

Sem açúcar

Sim

Sem glúten

Não

Sem lactose

Sim

Vegano

Sim

Vegetariano

Sim

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