AMEIXA COM CAROÇO – ORGANI
A Ameixa Com Caroço é originalmente cultivada na região de Mendoza, na Argentina, que é famosa por seus pomares e vinhedos. Para o seu cultivo, é utilizado um sistema sustentável de irrigação, que aproveita a água derretida das geleiras da Cordilheira dos Andes.
O processo de secagem utilizado na Ameixa Seca sem Caroço retira a maior parte da água presente em sua composição e conserva seus nutrientes, compostos bioativos e fibras alimentares.
A Ameixa Seca é uma fruta fonte de fibras e outros nutrientes importantes para a nossa saúde, incluindo vitaminas, minerais e compostos antioxidantes.
As fibras são extremamente importantes para o bom funcionamento do nosso intestino, além de contribuir para o aumento da saciedade e diminuição da absorção de gordura, sendo uma grande aliada no processo de emagrecimento. Além disso, as fibras também auxiliam na diminuição do colesterol e na regulação da glicemia (níveis de açúcar no sangue).
Dentre as vitaminas e minerais presentes em sua composição, podemos citar as vitaminas A, B, C, E, K, cálcio, ferro e potássio, que por sua vez ajuda na diminuição da pressão sanguínea e na saúde óssea.
Ela também é rica em antioxidantes (o dobro da uva passa), incluindo flavonoides e cumarinas, que por sua vez protegem nosso corpo contra os danos causados pelos radicais livres. Uma pesquisa mostrou que, dentre as frutas secas, a ameixa apresentou maior capacidade antioxidante seguida do damasco.
Como consumir:
A ameixa seca pode ser consumida pura, como um lanche saudável ou até mesmo adicionada em receitas doces e salgada, aumentando assim o sabor e o valor nutricional das preparações.
Cuidados:
Devido ao alto teor de fibras e sorbitol presentes em sua composição, se consumida em excesso, a ameixa seca pode apresentar efeito laxante. Além disso, devido ao processo tecnológico no qual é submetida, a ameixa seca perde grande parte da água presente em sua composição, tornando-a mais concentrada em nutrientes e também em calorias. Portanto, o ideal é consumi-la com moderação, sempre associando com uma alimentação balanceada e hábitos de vida saudáveis.
Esse é um produto a granel e chega até você em uma embalagem BPA Free e reciclável, preservando seu alimento e a sua saúde. Os alimentos a granel da Organi possuem laudo e seguem um rigoroso controle de qualidade, supervisionado por nutricionista.
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