Proteína Texturizada de Soja Natural

PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA NATURAL – ORGANI

Por ser fonte de proteínas, a Soja Texturizada (como também é chamada) é uma ótima opção para complementar a dieta de vegetarianos e veganos, além de ser considerada um alimento funcional devido a sua composição rica em nutrientes capazes de proporcionar muitos benefícios à nossa saúde, dos quais podemos citar, sua ação antioxidante que auxilia a prevenção do envelhecimento precoce da pele, contribui para o bom funcionamento do intestino além de aumentar a sensação de saciedade, regulando o apetite.

A Proteína de Soja Texturizada também conhecida como “carne de soja”, é obtida a partir dos grãos de soja, que por sua vez são triturados, cozidos e secos, apresentando cor e textura semelhantes à carne (depois de pronta).

A Proteína de Soja Texturizada é altamente concentrada, podendo apresentar teor de proteína superior à própria carne, além de ser rica em aminoácidos essenciais e livre de gorduras saturadas e colesterol. Desta forma, é uma excelente alternativa para complementar a dieta de vegetarianos e veganos ou até mesmo de pessoas que prezam por uma alimentação mais saudável.

A soja contém também isoflavona, substância que age de forma semelhante ao estrógeno (hormônio feminino) no nosso organismo, ajudando a amenizar os sintomas da menopausa e TPM.

Com relação aos micronutrientes, ela é rica em vitaminas e minerais, tais como ferro, magnésio, potássio, zinco, vitamina C e vitaminas do complexo B (niacina e riboflavina), nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.

Sua composição conta também com a presença de fibras que ajudam na regulação intestinal e controle do apetite, além de conter gorduras boas e substâncias antioxidantes, que favorecem a saúde cardiovascular.

Como se não bastasse a soja ainda contém açúcares (estaquiose, rafinose e verbascose) que apresentam efeito prebiótico, além de estimular o crescimento de bactérias benéficas que reduzem o risco de câncer de cólon.

Como Consumir:

A Proteína de Soja Texturizada pode ser consumida pura ou utilizada no preparo de carne vegetal, hambúrgueres, quibes e almôndegas. Também pode ser utilizada para incrementar sopas, patês e molhos.

Esse é um produto a granel e chega até você em uma embalagem BPA Free e reciclável, preservando seu alimento e a sua saúde. Os alimentos a granel da Organi possuem laudo e seguem um rigoroso controle de qualidade, supervisionado por nutricionista.